SUPERFOOD : NOTRE TOP 5

Atelier Nubio - 09/10/2025

Les superfoods sont tellement concentrées en micro-nutriments qu’elles sont de véritables antidotes à tous les stress (du corps et de l’esprit), liés à nos vies modernes trépidantes. Intrigantes, puissantes et naturelles, ces superfoods sont notre passion — et il est difficile d’en sélectionner seulement cinq ! Nous avons privilégié celles qui sont aussi agréables à cuisiner ou à diluer dans des boissons — nous vous épargnons les cordyceps, ces champignons à réserver aux palais très experts.

Notre top 5 des superfoods

1. Le curcuma

Antiseptique, anti-inflammatoire, antioxydant, le curcuma est un rhizome incontournable. À consommer chaque jour sans modération.

2. Le maca

Cette plante adaptogène est bien connue pour ses bienfaits sur la libido, le système nerveux et l’équilibre hormonal.

3. Le matcha

Stimulant et antioxydant grâce à sa richesse en chlorophylle, nous le préférons au café le matin. Nous le consommons notamment sous forme de granola protéiné au matcha, abricot et amandes.

4. L’ashwagandha

Cette plante adaptogène, très utilisée en Ayurveda (elle est surnommée le ginseng indien), aide à fortifier et revitaliser les femmes et les hommes en période de stress intense.

5. Le chanvre

Les graines de chanvre ne contiennent pas de THC (la substance psychoactive du cannabis), mais sont riches en oméga-3, essentiels au bon fonctionnement du système nerveux.

Nous portons une attention particulière à l’origine et à la pureté des superfoods que nous utilisons dans notre atelier. Elles sont toujours certifiées bio et ne contiennent aucun additif ni conservateur.